31 maj 2011

Vilken födelsedag!!


Emmas affär

 Vad vill ni köpa?

Nya vardagsrummet
 Nu är jag tillbaka till vardagen efter en mycket innehållsrik vecka. Min dotter Emma har fyllt tre år och det har inneburit mycket skoj, men också mycket arbete inför denna dag. Min man och jag har byggt en affär till Emma i treårs present. Vissa kanske tycker att våra barn har fått lite för mycket plats i vårt vardagsrum, men det tycker inte vi. Vi tycker om att barnen leker där vi är och det är också lättare för oss att leka i vardagsrummet, eftersom man då kan göra andra sysslor samtidigt och slipper att springa upp och nerför trappan hela tiden, eftersom barnens rum ligger på andra våningen.

Vi har också haft kalas med givna inslag så som tårta, grillning i ösregn, tårar, skratt och en avslutande fiskedam. Fiskedammen var dock en aning annorlunda då en pojke fiskade upp ett par trosor i stället för en godispåse. Han uppskattade inte sin fångst och födelsedagsbarnet blev arg på pappa, eftersom hon inte ville att någon annan skulle få ha hennes fina underbyxor. Slutet gott allting gott för det fanns en godispåse kvar så trosorna fick stanna hemma.
Fruktfat fick jag bjuda på när Emma firade sin födelsedag på dagis

Emma blev lite chokad när hon såg det nya vardagsrummet
Emma älskade sin affär, men mest av allt tyckte hon nog om sin nya cykel som hon fick av opa och oma eller en Kitty hoppboll som hon fick av våra underbara grannar. Vilken fest, men mamma tycker också om att vardagen har kommit tillbaka och att det finns tid för andra saker igen.


Mot slutet av dagen var hon riktigt duktig på att öppna paket
Opa var den första som fick leka affär

Medicinsk fotvård, WOW!!

Jag har haft fruktansvärt hemska fötter länge nu och tyckt att det är lite pinsamt att gå och få dem fixade. Jag har haft problem att gå i under lång tid då det känts som om jag om jag går på grus konstant även om jag inte gör det. När jag har gått ett tag har det känts som om jag går på glödande kol. Jag vet att jag skulle ha gått till någon fotspecialist för länge sedan, men efter ett tag så vänjer man sig konstigt nog vid smärtan. Jag tog mig dock i kragen och gick till ett ställe som heter Mettes salong som min granne rekommenderade mig till. Hon sa att det gör ont, men att det är värt allt.
Lite nervöst gick jag dit. Jag fick ett varmt och skönt fotbad och där kunde jag ha suttit länge, men sen tog hon fram kniven. Ja, jag ska vara ärlig och säga att det inte var någon skön upplevelse direkt. Jag fick reda på att jag på ena foten hade 13 liktorn och på den andra foten 10 liktorn och alla satt på trampdynan. Min fotspecialist, Mette sa att det var ett under att jag bara kunde gå. Hon sa också att jag måste använda inlägg så att jag lyfter upp framfoten mer. Jag har inlägg, jag tycker bara att det är hemskt att gå med dem. Jag får väl börja öva.

När Mette var färdig med mina fötter efter 90 minuter och jag skulle stå på mina nya fötter för första gången kändes det som om jag gick på moln. Vilket halleluja moment. Vilken skillnad! Det känns nu som om jag kan börja leva igen, som om jag kan gå utan smärta för första gången på mycket länge. Jag rekommenderar alla att prova medicinsk fotvård för det är som att få en glimt av himmelriket nere på jorden.

Vad hände med "hälsokuren"?

Ja, ni kanske undrar vad som hände med min 14 dagars hälsokur då jag skulle äta soppor till lunch, proteindrinkar till mellanmål och träna som en galning. Hur gick det egentligen och höll jag mig till kostplanen? Betyg på min insats: Underkänd. Jag försökte de första dagarna att äta dessa soppor som jag fått av min dietist Anna Pauli och som hon och Charlotte Perrelli skapat tillsammans. Jag tror nog inte att soppa är min grej. Jag tycker inte så mycket om soppa och har svårt för att äta detta. Ja, jag vet att jag bara behövde äta det i 14 dagar, men jag resonerar så här att man måste tycka om det som man äter annars kommer det inte hålla i längden. Jag försökte göra nyttiga luncher själv i stället och ibland gick det bra och ibland som en stressad småbarnsmamma gick det inte så bra utan en och en annan smörgås slank ner då och då.

Proteinpulvret, Quick meal var helt ok. Det drack jag ibland, men ofta tog jag också en frukt, eftersom jag tycker att man är ganska hungrig som småbarnsmamma då man konstant är väldigt aktiv. Träna har jag försökt göra, men inte alls i den mängd som Anna ville. Jag har dock köpt min dubbelvagn nu så jag ska börja gå mer och mer nu när sommaren så sakta är på intåg.

Jag tror på ett hälsosamt leverne då det tråkiga svenska ordet lagom har en central betydelse. Att äta lagom mycket och då och då få unna sig något gott är min nya livsfilosofi. Jag måste fortsätta vara duktig på att inte småäta utan att äta på specifika tider. Att göra helgen till helg och inte göra hela veckan till ett smörgåsbord där det är ok att äta som om allt vore en "ät så mycket du orkar buffé".

Jag vill fortfarande gå ner 10 kilo och jag har 5 kvar att gå ner. Jag ska lyckas, jag ger bara mig själv lite mer tid så att det inte blir någon hetsbantning utan något som varar för livet.

25 maj 2011

Nu är det högtryck här hemma

Förlåt att jag inte skrivit så mycket på bloggen på senaste tiden, men det är SÅÅÅ mycket att göra här hemma. Min dotter fyller tre år på fredag så det är mycket att fixa till en helg av fester speciellt när man har två barn hemma som båda är inne i någon konstig period i sina liv. Vi firade inte hennes tvåårs dag, eftersom vi då var upptagna med en stor husrenovering så detta året blir väl lite att "vi tar igen för förra året när du fick ha din fest i ett lager av damm och smuts" kalas. Min man har också ett väldigt ambitiöst födelsedagsprojekt för dottern genom att göra en affär för henne i vardagsrummet. Det kräver ju i sin tur en renovering av vardagsrummet. Som om nu inte detta var nog så kommer mina svärföräldrar i morgon och de är fullständigt underbara, men av någon anledning så har vi alltid super mycket att göra och hinna med innan de kommer. Ni skulle se min lista. Den är så lång att jag tyvärr inte har tid att skriva ner den här. Jag skriver detta inlägg nu när min stackars dotter äter lunch för att hnna med att blogga lite samtidigt som jag sitter ner. Min dotter tycker väl inte att det är en utav mina bättre idéer. Lovar att blogga mer om några dagar!

22 maj 2011

Mitt körkort firar födelsedag

Inne på trafikskolan
Nu kan jag stolt meddela att mitt körkort firar födelsedag. Nu har jag varit en stolt ägare av detta körkort i ett år. Fortfarande kan jag sätta mig i bilen och känna en sådan otrolig lycka över detta underbara lilla plastkort. Det var ganska motigt för mig att ta detta körkort. Först var jag inte så intresserad, sedan avsaknad av pengar och sedan av tid och sedan av både tid och pengar. Så när jag sedan var höggravid med barn nummer två och inte hade någon som helst ork, tid eller pengar så bestämde jag mig för att rycka upp mig och ta detta efterlängtade körkort. Nu skulle det bara gå!

Mina kära grannar rekommenderade mig till en körskola som de visste var bra. För jag hade tidigare kört för en bilskola som inte hade några tider att övningsköra och för en privat bilskola där läraren var en diktatorisk humörsvängande tant som inte direkt hade en bra förmåga till att förklara hur man egentligen ska gå till väga när man ska köra bil. Finns ni därute som söker efter en bra trafikskola i Helsingborg kan jag med det varmaste rekommendera Karl Eriks Trafikskola. Där är lärarna mycket kunniga, bra med tider och mycket trevliga och tillmötesgående. Det är tack vare dem som jag äntligen fick mitt körkort.

Under detta år har jag inte blivit inblandad i någon olycka eller skadat någon annan bil. Tyvärr kan jag meddela att jag skadat vår egen bil lite genom att jag råkade rispa vår framdel lite när jag skulle köra ut ur garaget en gång. Det är inte så farligt, men det var ganska pinsamt att berätta för min man att jag inte såg ett helt garage. Jag kan också säga att jag använt bilen väldigt mycket och blivit en aningen försoffad. Men, det kan man väl få lov att bli när man kämpat med sin cykel i 31 år innan det efterlängtade plastkortet väl hamnat i plånboken. Körkortet+jag= Forever

Ps: detta är inte hur jag kör bil!

21 maj 2011

Juice master


Jag har varit och ätit middag hos en kär kollega tillsammans med en annan kollega. Jätte skönt att komma ifrån hemmet ibland. När man är mammaledig tycker jag att det känns extra skönt att komma ifrån ett tag och bara prata vuxenprat och inte bara om hur den lille har svårt för att bajsa utan saker som mer handlar om ens egna jag.

Mycket prat fokuserade på hur man ska leva ett hälsosamt liv, eftersom vi alla tre försöker ändra vårt synsätt på hur man ska leva hälsosamt. Min ena kollega har nu börjat en diet som kortfattat handlar om att dricka frukt och grönsaks juicer. Dieten kallas för juice master. Min kollega hade tagit med sig sin juicepress så att vi skulle få smaka på hennes morgondrink. Hon äter numera ingen frukost utan dricker enbart denna drink. Hon hävdar dock att hon blir mycket mätt på denna drink och att hon varar längre mätt nu än hon gjorde på sin dåvarande frukost. Juicen som vi fick smaka innehöll; ananas, äpple, spenat, lime, morötter och advocado. Färgen var väl inte direkt lockande, men smaken var jätte god. Jag hade inte haft några som helst problem med att dricka en sådan dricka varje morgon. Om man följer denna diet så lovar upphovsmannen att man ska gå ner mellan 5-8 kilo på 14 dagar. Spännande att följa min kollega. Tycker ni om juicer och vill gå ner i vikt så kanske ni ska undersöka denna metod.

20 maj 2011

Receptet på min mans goda nässelsoppa

Här kommer mitt utlovade recept på min mans goda nässelsoppa. Jag vet att man är super skeptisk mot detta, men prova, ni lär bli förvånade.

Ingredienser:
En stor näve brännässlor
1 liter vatten
2 grönsaks eller köttbuljongtärningar
125 g creme fraiche
1 burk champinjoner
1 röd paprika
Färskmalen svartpeppar
1 gul lök
1 vitlöksklyfta

Gör så här:
Lägg nässlorna i kallt vatten i minst 5 minuter.
Ta bort alla pinnar så att bara bladen finns kvar och skölj dem på nytt i kallt vatten.
Skala och hacka löken och vitlöken och fräs dem i olivolja.
När löken är lite glansig tillsätter man 1 liter vatten och de två buljongtärningarna.
Lägg i nässlorna och låt det puttra på medelhög värme i ca 10 minuter.
Ta av kastrullen från spisen och mixa soppan slät med hjälp av en stavmixer.
Sätt tillbaka den mixade soppan på spisen och tillsätt svampen och paprikan.
Låt soppan puttra på medelhög värme i ca 10 minuter och krydda den med färskmalen svartpeppar.
Tillsätt creme fraichen till sist.

Tips: Gör soppan dagen så smakar den ännu bättre!

Tonåring vid treårsåldern?

Trots allt vill vara mammas prinsessa!
Är det möjligt att min dotter är världens yngsta tonåring? Hon fyller snart 3 år, men beter sig som hon skulle vara en tonåring. Kommentarer som; mamma förstår inte, mamma är dum, det har du sagt tre gånger, hur ska jag veta det, pinsamt mamma, är bara några av de kommentarer som kommit ur min älskade dotters mun. Hennes humör är även det likt en tonårings då hon plötsligt blir arg eller sur för ingenting. Hennes humör åker berg och dalbana och hon vet inte hur hon ska komma av karusellen. Som förälder är detta ganska svårt att hantera. Hon är ju min lilla älskling som jag älskar mer en livet självt, men ibland skulle jag vilja sälja henne på Blocket. Hon kommer väl komma ur denna period strax innan nästa prövoperiod infinner sig. Kom gärna med tips på hur ni gått tillväga då era barn gått och lagt sig som små änglar och vaknat upp till några humörsvängande bebistonåringar.

17 maj 2011

Då har jag ätit brännässelsoppa!

När min man kom hem och sa att vi skulle ha brännässlesoppa till middag trodde jag att han blivit galen. Jag menar av allt gott man kan äta så är väl inte brännässlesoppa på någon topp tio lista precis. Så jag kan väl inte säga att jag längtade till middagen direkt. Efter att ha tränat Zumba en timme och styrketräning 45 minuter så kan jag väl säga att jag var super hungrig, men tanken på brännässlesoppa retade inte mina smaklökar direkt. Men hungrig som jag var tog jag en skål full med soppa. Efter första smakprovet skrek jag rakt ut; AJJJJ, det bränner i hela munnen.

Nej, jag bara skojar. Brännässlorna är inte farliga när man kokat dem. Soppan var förvånansvärt god, en riktig höjdare. En soppa som jag absolut kan tänka mig äta igen. Roligt att bjuda hem vänner och bjuda dem på soppan utan att säga vad det är för soppa och när de sedan smakar den så kan man avslöja att de äter brännässlor. Lite roligt och mycket unikt. Jag ska snart skriva in receptet så ni som vill också kan bli glatt överraskade.

15 maj 2011

Fågelparken

Vilken underbar frisyr. Vilka styleprodukter använder du?
Om ni har vägarna förbi Helsingborg eller bor nära så ska ni absolut besöka fågelparken i Påarp. Det är en mysig oas mitt ute i nowhere. Det är lätt att köra förbi, eftersom man inte riktigt får känslan att en fågelpark skulle vara en rolig upplevelse. Men, jag som inte är någon vidare fågelskådare tyckte detta var en sensation. Det är inte bara fåglar i parken utan även får och kaniner som barnen får gå in och klappa., apor och min favorit kängurur. Jag har aldrig sett en känguru live. Det var härligt och sött att se bebisarna sitta i mammornas fickor på magarna. Jag kunde stå där hur länge som helst. Jag var helt lyrisk. Till slut tog Emma mig i handen och sa; nu räcker det mamma.
Ser ni den lilla bebisen?

Mamma, rosa fåglar!!!

Emma är i himmelriket
Det fanns även en liten lekplats, med traktorer som barnen kunde köra, gungor och rutschkanor. Om man blir hungrig kan man ta med sig mat och grilla för det finns en fin grillplats. Det finns också ett café med godtagbara priser som t.ex. kaffe med 4 sorters kakor för 45 kr. Visst, är det mysigast när det är fint väder, men det är så mycket att titta på så jag glömde att det var molnigt och regnstänk när vi gick där och njöt av nyfikna papegojor och fulsöta kapybarar. Har ni barn i ålder 2-6 ska ni absolut besöka denna lilla, men söta guldgruva.
Kan man ta hem dem?

Varför har man bröst mamma?

Ja, då har frågorna börjat komma. Idag frågade Emma mig varför man har bröst och om hon också kommer att få det. Jag tyckte först att det var lite sött att hon frågade mig, men jag förstod snabbt att hon verkligen var intresserad av ett svar. Jag som har två havererade amningar bakom mig försökte förklara att brösten kan ge bebisar mat, men att det är helt Ok att ge bebisar en flaska mjölk också. Jag berättade vidare att bröst är fint och att man ska vara glad att ha dem. Då sa Emma att hon tyckte mina bröst var stora och att hon hellre ville ha små som pappa. Min lilla ängel, jag trodde att jag skulle dö av skratt, men Emma var alvarlig. Emma har nu börjat förstå att det finns en skillnad mellan en pojke och en flicka. Om hon får läsa denna blogg när hon blir äldre och läser detta inlägg kommer hon nog begära att få en ny mindre pinsam mamma.

13 maj 2011

Något har gått fel

Idag när jag skulle gå in på min blogg såg jag att vissa inlägg var spårlöst borta. Jag fattar inte hur detta kan hända. Det är ett mysterium som behöver en förklaring. Är det någon som vet vad som kan ha hänt får ni gärna informera mig. Jag vet att de fanns där igår, eftersom jag har fått kommentarer om de inlägg som nu är borta.

Annars har jag haft lite otur under denna nya hälsokur. Igår började jag få en fruktansvärd huvudvärk som även orskade stelhet i käke och trötthet. Detta kan bero på ett år utan sömn, men även en kraftig förskylning. Idag mår jag inte direkt bättre, lite piggare nu på kvällen. Som om detta inte skulle vara nog så har jag även trampat snett med min vänstra fot och har den nu inlindad och i högläge. I detta stadie blir nog gräsmattan mer en maskrosäng och fönstren kommer fortsätta att bättra på sin smuts och spindelnät blir inte färre. Får hoppas att foten blir bättre över natten.

mumsigt mellanmål
Kostplanen går stuntals mycket bra. Idag åt jag ingen soppa utan gjorde en nyttig sallad med mager kassler och massa grönsaker. Jag blev mätt och varade längre mätt under eftermiddagen än jag gör med sopporna. Som mellanmål åt jag knäcke med minikeso, rivet äpple och lite kanel, en riktig höjdare. Jag tror mer och mer att viktnedgång handlar mest om medvetet ätande. Om man tänker till innan man stoppar något i munnen och analyserar varför man äter, om det är för att man är hungrig eller bara lite sugen. Försöka tänka hälsosamt, men att inte överdriva och bli någon kaloriräknande dietprinsessa. Jag vill inte gå ner i vikt för att sedan efter några månader gå upp allt igen. Jag vill ha ett hälsosamt liv där man kan unna sig godsaker ibland och unna sig leva ett balanserat liv.

Maskrosor+Gräsmatta=Träning


Jag känner att träningen inte blir så intensiv som jag hade hoppats på. Tiden och energin är inte på topp. Visst, finns det tid när barnen sover, men idag sov Lillie bara en timme på hela dagen och då har jag faktiskt annat att göra. Jag vet att jag skulle prioritera tid för mig själv, men jag tycker det är svårt när det finns så mycket annat att göra. Jag var dock ute och försökte rensa vår så kallade gräsmatta från maskrosor och det kallar jag sann träning. Jag tror att man inte behöver gå på ett gym för att träna. Det är bara att försöka aktivera sig i vardagen. Rensa gräset från maskrosor eller rabatter från ogräs, tvätta alla fönster, damsuga och tvätta golven kan enligt mig även klassas som någon form av träning. Nu ska ni dock inte tro att alla mina rabatter kommer att vara ogräsfria eller alla maskrosor udragna ur gräsmattan, alla fönster tvättade och att mitt hus kommer att vara kliniskt rent efter dessa 14 dagar. Om jag presterat något av detta anser jag mig stolt.

11 maj 2011

Första dagen på hälsokuren

Soppa med smak av medelhavet
Igår var min första dag på min 14 dagars hälsokur och jag var verkligen super trött hela dagen därav inget bloggande igår. Jag vet inte om tröttheten har att göra men ett års sömnbrist eller om det har att göra med mitt försök till en ny kost. Jag kommer ihåg att jag var mycket trött förra gången när jag provade min kak och godisfria månad. Första dagarna är alltid värst, men jag var som en levande zombie igår och gick och la mig tidigt som jag aldrig gör.

Jag var relativt duktig med mitt kostprogram igår. Jag åt min gröt till frukost, finn crisp (samma mängd kalorier) till mellanmål, soppa till lunch och en Quick meal till mellanmål nummer 2. Jag kan dock säga att jag var super hungrig när det var dags för middag vilket innebar att jag säkert åt för mycket till middag. Senare på kvällen fick jag jätte ont i magen och jag vet inte om det var för att jag åt för mycket till middag eller om det helt enkelt var för att jag var super trött.

Soppan var ganska god, helt ok och mellanmålet Quick meal med smaken jordgubbe var faktiskt ganska god, men lite söt. Men det kan man absolut dricka. Det enda negativa som jag ser är att det är lite enformigt att alltid äta soppa till lunch och inte äta något annat till mellanmål. Jag ska prova dessa 14 dagar, men jag vet inte om jag kan lova att jag inte kommer att äta någon annan nyttig lunch någon dag.
Emma ville bara gosa i sin nya vagn

Träning sådär. Det finns ingen chans att jag kommer att kunna träna så mycket som Anna vill. Kanske om jag hade haft en städerska, kock, trädgårdsmästare och barnvakt, men det har jag inte så det får bli som det bli mer träningen. Jag ska absolut försöka röra på mig, men träning a la mig. Jag köpte en syskonvagn igår via blocket som jag är mycket nöjd över. Det innebär att jag kan ta lite längre promenader med barnen och att jag kan gå och handla istället för att ta bilen. Jag gick hem från stan igår och det tog med en dotter som ibland ville sitta och ibland ville gå, 40 min. Min äldsta dotter, Emma blev fullständigt överlycklig av mitt inköp och tyckte det var super mysigt att sitta bredvid lillasyster. Ska försöka gå en promenad varje dag i alla fall.
Tröttnade på vagnen, ville äta lite gräs istället

Rätt bra första dag trots omänsklig trötthet, hunger och magont.

9 maj 2011

Dan före ny hälsokampanj

Idag var jag och hämtade paketet från min dietist, Anna Pauli som också är Charlotte Perrellis dietist. I paketet fanns soppor för 14 dagar samt 14 st Quick Meal som är en form av drickbar måltidsersättning. Det ska bli spännande att prova dessa produkter. Jag är lite skeptisk, men jag ska ge det en ärlig chans. Jag kan dock säga att jag kommer att ha problem med att göra all den träning som Anna förslagit. Ni kan läsa om det i inlägget som heter "Ny 14 dagars hälsokur". Jag vet att jag kommer att bli sugen efter sötsaker så jag kommer att tillåta mig att äta frukt när jag bli sugen. Jag vet att det inte ingår i mitt kostprogram, men man ska ju inte gå till överdrift heller. Ni kommer att få följa mina fjorton dagar här. Jag bara hoppas att sopporna är goda så det inte är något som man måste tvinga sig att äta för då kommer det ju inte fungera i det långa loppet. Jag kommer också variera mitt mellanmål och inte äta riskakor i 14 dagar för det är väl lite enformigt för min smak.

Utgångsläget före denna hälsokur är: 80 kilo
Träning innan denna hälsokur: 90 min i veckan
Mat innan denna hälsokur: har försökt tänka mer hälsosamt, men kan även unna mig lite kakor och godis ibland

7 maj 2011

Varför så mycket orange?

Spännande att åka tåg
Idag har vi varit i Lund på en holländsk fest. Festen ägde rum i stadsparken och vädret var verkligen på vår sida då det var varmt och soligt. Min man tyckte det var roligt att få prata holländska och träffa andra holländare. Vi hade klätt ut oss i orangea kläder. Om ni undrat varför alla holländare älskar orange så ska jag nu berätta det för er. Rätt, flaggan är inte orange utan blå, vit och röd, men varför är då färgen orange så populär. Kungafamiljen heter Oranje i efternamn och oranje betyder orange. Så nu vet ni det.
Vilken söt Pippi!

Kolla in mina glasögon
Festen innehöll holländska lekar, holländsk mat och en liten loppmarknad med leksaker och holländska böcker. Emma tyckte det var spännande, men ville mest titta på när andra lekte. Bäst tyckte hon om chokladglassen på tåget hem.
Lite lekar, miss pappa!

Vi ska på möte

Lyckligt brudpar 2006
Igår var det var bröllopsdag. Vi har numera varit gifta i 5 år. 5 år är väl egentligen inte så länge, men det känns som vi har hunnit göra mycket under dessa fem åren. Vi har fått två underbara barn, köpt ett hus, renoverat huset, tagit körkort, varit utomlands några gånger, diskuterat, bråkat, skrattat, gråtit, kramats och pussats. Att vara gift är på ett sett ett arbete. Man måste jobba på sitt äktenskap och inte bara låta det rinna ut i sanden. Jag tycker att man måste jobba ännu mer intensivt när man nu blivit förälder. Det är lätt att ta varandra för givet och glömma bort varandra under småbarnsåren, men då är det viktigt att om det går hitta på något tillsammans utan barnen.
Emma tyckte att jag såg ut som en prinsessa i min bröllopsklänning så hon ville också bli en prinsessa. Hon pussade grodan, men det kom tack och lov ingen prins.

Tack vare våra fantastiska grannar fick vi möjligheten att gå ut och äta på tu man hand. Jag hade berättat för Emma att garannarna skulle komma och att mamma och pappa skulle gå bort ett tag. Emma undrade ju så klart vad vi skulle göra så jag sa att vi skulle gå på ett möte. Emma nöjde sig med den förklaringen tack och lov.

Vi åt på en restaurang som heter Madame Mustasch. En mycket mysig restaurang med bra service och underbar mat. De bjöd oss på kaffe med en underbar tryffel till efterrätt, eftersom det var vår bröllopsdag och kocken hade misslyckats med vår klyftpotatis. Kocken tyckte det var så pinsamt att potatisen var dålig på vår bröllopsdag att han ville kompensera det med en god chokladtryffel. Vi var så klart mycket tacksamma.

Mycket god fisksoppa till förrätt
Pinsamt nog så fick jag besök på toaletten när jag satt och kissade. Låset på dörren var dåligt så dörren öppnades hastigt av en full man som ville tvätta sina händer, men blev nog lite chokad av att hitta mig på toaletten. Han fick sig ett gott skratt, jag drog upp byxorna och skrattade faktiskt jag också. Jag var på ett gott humör efter att ha fått tillbringa en kväll med min älskade man utan våra barn

Popcorn med sirap

Det ska ju vara nyttigare att äta popcorn än chips om man vill unna sig lite fredagsmys någon gång. Vill du lyxa till dina popcorn lite och få dem ännu mumsigare så ska ni testa min kompis Stinas tips på sirapspopcorn. Ni bara poppar popcorn som vanligt, men ni värmer upp lite (behövs inte mycket) sirap med lite olja eller flytande margarin i en kastrull. När popcornen är färdiga och sirapen och olja, margarinet har blandats och värmts upp så bara häller ni sirapsblandningen ovanför popcornen och blandar väl. Sedan saltar ni lite. Detta är beroendeframkallande och är absolut lika gott som chips.

5 maj 2011

Charlotte Perrellis råd till mig

Jag har ju haft förmånen att ha Charlotte Perrelli som min coach under ett antal veckor. Hon har gett mig en del verktyg och råd om hur man ska gå ner i vikt och känna sig mer hälsosam. Här följer några av de råd hon gett mig:
  • Minska mängden kolhydrater och ät inte kolhydrater varje dag
  • Minska mängden bröd och undvik vitt bröd. Ät mörkt bröd eller knäckebröd.
  • "En torr tantkaka innehåller ju inte hälften så många kalorier som en winerbulle"
  • "Du måste veta att du ska lyckas eller åtminstone verkligen vilja till hundra procent och bestämma dig"
  • Soppa är en perfekt lunch. Har du inte tid att laga soppa från grunden kan du köpa färdiglagade soppor som du kan förgylla med räkor t.ex."
  • En kopp kaffe med en bit 70 procentig choklad är en bra fika
  • Popcorn är bättre än chips
  • Gå en promenad på en timme varje dag
Jag har försökt ta till mig många av Charlottes råd. Jag kan dock säga att jag har haft svårt för att undvika bröd. Dock kan jag tipsa om att maxi säljer GI frallor. De ska vara nyttigare än vanliga frallor och de är jätte goda.

3 maj 2011

Ny 14 dagars hälsokur

Jag har fått förfrågan att testa Charlotte Perellis nya Quick Diet Soup och Quick Meal. Charlotte har tillsammans med hennes dietist Anna Pauli skapat dessa produkter som ska vara en hjälp för oss som vill ha kontroll på vikten. Jag kom i kontakt med Charlotte och Anna när jag var med i den aktuella Föräldrar & Barn tidningen som nu finns i handeln. Anna har gett mig lite råd om hur jag ska äta och träna för att gå ner i vikt. Jag ska nu under 14 dagar få testa dessa produkter. Ja, jag vet. Jag vill inte banta, det har jag sagt förut och det säger jag igen. Jag är lite skeptisk till hur det kommer att bli efter denna 14 dagars hälsokost. Anna vet om att jag är lite skeptisk. Jag tror nämligen att jag kommer att gå upp igen efter dessa 14 dagarna är över, men jag ska ge det en ärlig chans och ni ska få följa med mig på denna resa.

Jag kommer att vara ärlig och skriva vad jag tycker om dessa produkter och ni kommer få följa förhoppningsvis bra viktresultat, men även garanterad frustration över att jag inte kan äta allt det som jag gärna vill äta så som bröd.
Här följer Annas planering över min 14 dagars kost & träning (tror inte att jag kommer att kunna göra all denna träning med två barn varav en bara är 8 månader och kräver ganska mycket uppmärksamhet)

Hannas Träning & Kost
Frukost

1dl havregryn (gröt)
2 msk minikeso
2 msk blåbär eller rivet äpple
3st Fit & Smart Vitamin-Mineral

Efter frukost: 45 minuters promenad

Mellanmål förmiddag
2 riskakor + ½ mosad avokado
2 skivor kalkonkött eller mager skinka

Lunch
1 portion Quick Diet Soup

Mellanmål eftermiddag
1 portion Quick Meal

Mellan mellanmål & middag:
Träningspass 60 minuter 3 dagar/vecka.
Andra dagar 30 minuters promenad eller cykeltur.


Middag (använd en ganska liten mattallrik för att lura ögat)
minst ½ tallrik grönsaker (råa, wokade eller kokta)
1 liten bakpotatis eller 2dl färdigkokt quinoa, pasta eller ris
100g kycklingfilé/100g lax/100 g tonfisk eller annan fisk/100g skalade räkor

Använd ca 1 tsk rapsolja eller 1,5 tsk flytande margarin till matlagningen.

Kväll (endast om du är hungrig)
0,5dl Protein blandat i 2dl vatten (eller minimjölk för fluffigare konsistens)

Jag ska börja nästa vecka. Denna vecka ska jag förhoppningsvis fira min 5 års bröllopsdag på en fin restaurang på fredag. Vi har fantastiska grannar som ska ställa upp och vara barnvakt. Därför börjar jag nästa vecka. Önska mig lycka till för det kommer jag att behöva!

2 maj 2011

En hylling till alla mammor

Tro inte att jag är värsta feministen för det är jag verkligen inte. Jag tycker nästan att vårt samhälle slått runt och blivit för extremt. Jag anser att det finns en skillnad mellan man och kvinna och att vi är bra på olika saker och bör därför få lov att vara som vi är skapade. Dock vill jag bara poängtera att jag tycker det är orättvist att kvinnor som har samma arbeta tjänar mindre och i denna fråga är jag väl en liten smyg feminist.

Jag vill därför inte bli kallad feminist bara för att jag vill lyfta upp mammorna till skyn och säga att vi mammor verkligen har ett hårt jobb som bör uppmärksammas och belönas. En mamma idag bör näst intill vara beredd på att klara av vad som helst. Vi måste vara mästerliga kockar, noggranna städerskor, mekaniker för alla barnens söndriga leksaker, IT-konsulenter för att hänga med våra barns kunskap om IT-världen, förhandlare, bilmekaniker osv.

Idag ringde min kära granne mig och frågade om jag och barnen ville följa med till IKEA. Eftersom min Emma tycker att IKEA är himmelriket så beslutade vi oss för att följa med. Stressad som jag var och lite irriterad över att min man glömt lägga in vagnen i bilen efter att ha använt den, sätter jag in barnen, vagnen och mig själv i bilen och börjar köra i förhoppning om att grannen som kört fram till vårt hus följer efter. Det gör hon dock inte. Jag väntar vid korsningen och funderar på om hon pratar i telefon, men det dröjer väldigt länge så jag vänder och kör tillbaka. Då visar det sig att hennes lånade bil inte startar och i bilen sitter tre hungriga barn och väntar. Vi försöker att ladda batteriet och vi drar sladdar och grejar. I detta ögonblick tittar vi på varandra och säger att detta ska väl ändå vi inte behöva syssla med, inte nu med 5 barn som väntar på lunchen på IKEA. Med hjälp från en snäll morbror startar äntligen grannens bil och vi kommer iväg till IKEA.

Jag var och är så imponerad av min granne som höll lugnet under denna trekvarts frustrationsprövning, att med tre barn vara så lugn är en merit som bör uppmärksammas. Vi mammor klarar det mesta. Vi bör ha det svåraste jobb som finns och det jobb där man bör ha kunskaper inom näst intill allt.
Grannen som nästan kan allt!

1 maj 2011

Ät sorbet glass!

Jag har nu fått reda på att man kan äta sorbet glass med gott samvete. Det ska vara mycket nyttigare än att äta vanlig grädd glass. Dagen tips är alltså att ta en kula sorbet glass när sötsuget känns för jobbigt för att övervinna.

Lek med kusin vitamin


I helgen har vi haft kärt besök. Emmas och Lillies kusin har varit på besök och det har varit mycket bus och en hel del mys. Emma har lärt sig ordet kusin, så nu tror hon att alla är kusiner med varandra. Hon förstår dock att kusinen tillhör familjen så hon har varit mycket kärvänlig och inte alls lika blyg som hon brukar vara. Tänk så intressant att så små barn känner på sig vad det innebär att ha en familj.

Vilken fart, pappa!

Så helgen innehöll mycket lek och skratt, men även en hel del tårar då man gärna vill ha samma leksaker samtidigt. Emma konstaterade att hennes morbror var mycket bättre på att bygga höga torn av lego än hennes mamma och att både Emma och kusinen tycker bäst om gungan hos mormor och morfar. Det blev även karuseller nere på stan, men Emma tyckte det räckte med att beskåda dem på avstånd, medan kusinen ville provåka det "snabba" tåget. Till kusinens pappas glädje fick även han följ med på en tur med det snabba tåget, då kusinen tyckte det var lite synd om hans pappa att han bara skulle stå och vänta på när han fick ha det så roligt.

Vill bara titta, pappa!
Kunde också konstatera att det nog bara blir två barn i vår familj. Vi försöker låta Emma vara vaken under dagarna nu, eftersom hon inte kan sova på kvällarna. Det går inte speciellt bra, eftersom vår dotter förvandlats till ett förpubertetiskt monster och ignorerar allt hennes föräldrar säger och kraschar utmattad på eftermiddagen antingen på soffan eller i bilen och då kan hon ändå inte sova på kvällen. Det kanske finns någon som har något bra tips på hur man ska göra för att få sin treåring att sova gott och tidigt på kvällarna. I skrivandets stund hör jag henne fortfarande prata från sitt rum. Som om detta inte var nog så har Lillie också kommit in i någon fas av närhet då hon absolut inte vill släppa mig när det är dags att sova. Nu är det två barn som gäller, men imorgon kanske jag kan tänka mig tre barn, men inte nu.
Jag vill inte gå ner!
 
Blogg listad på Bloggtoppen.se